Pachnące prosto z pieca – podlaskie pieczywo i wypieki

Zapach świeżego chleba czy drożdżowego ciasta to jedno z podstawowych doświadczeń kulinarnych,  dlatego nie mogło zabraknąć lokalnych producentów pieczywa w projekcie pilotażowym „Stołówka Stąd!”.  W naszym pilotażu wzięło udział trzech producentów pieczywa i wypieków z regionu, oferujących zarówno klasyczny chleb, jak i lokalne specjały.

Dlaczego warto zaopatrywać się w lokalnych piekarniach?

Pieczywo prosto od małego producenta to zwykle krótszy skład, naturalny zakwas i wypiek na bieżąco – bez konieczności długiego transportu i przechowywania. To także okazja, by spróbować regionalnych smaków, których nie znajdziemy w sieciowych piekarniach. A takie specjały zaprezentowali nam wyjątkowi producenci w ramach „Stołówki Stąd!”.

Wśród nich znaleźli się:

Jako Oddział Terenowy KOWR w Białymstoku polecamy podlaskich producentów lokalnych i z dumą prezentujemy ich ofertę wszystkim, którzy chcą kupować świadomie i lokalnie.

Wykaz wszystkich lokalnych producentów, którzy wzięli udział w projekcie pilotażowym „Stołówka Stąd!” (plik .pdf 243 KB)