{"id":1683,"date":"2026-05-26T07:33:07","date_gmt":"2026-05-26T05:33:07","guid":{"rendered":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/?p=1683"},"modified":"2026-05-26T13:38:29","modified_gmt":"2026-05-26T11:38:29","slug":"lokalnie-bezpiecznie-i-z-pasja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/?p=1683","title":{"rendered":"Lokalnie, bezpiecznie i z pasj\u0105"},"content":{"rendered":"\n

Kr\u00f3tkie \u0142a\u0144cuchy dostaw, najwy\u017csze standardy jako\u015bci oraz realne wsparcie dla podlaskich rolnik\u00f3w \u2013 to g\u0142\u00f3wne tematy konferencji szkoleniowej \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d! – lokalnie i rzetelnie. Standardy jako\u015bci w produkcji \u017cywno\u015bci\u201d, kt\u00f3ra odby\u0142a si\u0119 15 maja 2026 roku. Wydarzenie zorganizowane przez Oddzia\u0142 Terenowy Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa w Bia\u0142ymstoku przyci\u0105gn\u0119\u0142o producent\u00f3w lokalnych oraz rolnik\u00f3w z regionu. Spotkanie udowodni\u0142o, \u017ce integracja podlaskiego rolnictwa ze szkolnymi sto\u0142\u00f3wkami to bezpieczny, przewidywalny i op\u0142acalny model gospodarczy.<\/p>\n\n\n\n

Projekt pilota\u017cowy \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d!\u201d, realizowany w wojew\u00f3dztwie podlaskim od listopada 2025 roku, to innowacyjna inicjatywa, kt\u00f3rej g\u0142\u00f3wnym celem jest skr\u00f3cenie \u0142a\u0144cucha dostaw i wprowadzenie \u015bwie\u017cych, regionalnych produkt\u00f3w wprost od lokalnych producent\u00f3w i rolnik\u00f3w do szkolnych kuchni. Pi\u0105tkowa konferencja by\u0142a dedykowana w\u0142a\u015bnie tym, od kt\u00f3rych ten proces si\u0119 zaczyna \u2013 rolnikom i lokalnym producentom \u017cywno\u015bci, kt\u00f3rzy chc\u0105 stabilnie i bezpiecznie rozwija\u0107 swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Niezwykle wa\u017cnym punktem programu by\u0142a obecno\u015b\u0107 Pani Doroty Boche\u0144skiej, G\u0142\u00f3wnego Inspekcji Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w Rolno-Spo\u017cywczych, kt\u00f3ra z wielk\u0105 pasj\u0105 i zaanga\u017cowaniem odpowiada\u0142a na wszystkie, nawet najbardziej szczeg\u00f3\u0142owe pytania nurtuj\u0105ce naszych lokalnych producent\u00f3w i rolnik\u00f3w. G\u0142\u00f3wny Inspektor w swoich wypowiedziach kilkakrotnie mocno akcentowa\u0142a ogromn\u0105 warto\u015b\u0107 ca\u0142ej inicjatywy, podkre\u015blaj\u0105c, jak wa\u017cny i potrzebny jest projekt \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d!\u201d zar\u00f3wno dla zdrowia dzieci w szko\u0142ach, jak i dla stabilizacji ekonomicznej lokalnych producent\u00f3w oraz rolnik\u00f3w. Program konferencji zosta\u0142 zaprojektowany tak, aby kompleksowo przeprowadzi\u0107 regionalnych dostawc\u00f3w przez ca\u0142y proces weryfikacji \u017cywno\u015bci. Zaproszeni eksperci postawili sobie za cel \u201eoswojenie\u201d uczestnik\u00f3w z tematyk\u0105 kontroli jako\u015bci \u201eod pola do sto\u0142u\u201d, pokazuj\u0105c, \u017ce procedury IJHARS to nie bariera, a realne narz\u0119dzie budowania przewagi rynkowej. Pani Dorota Boche\u0144ska, G\u0142\u00f3wny Inspektor IJHARS<\/strong>, przybli\u017cy\u0142a rol\u0119 inspekcji w urz\u0119dowej kontroli \u017cywno\u015bci oraz om\u00f3wi\u0142a krajowe systemy jako\u015bci, kt\u00f3re stanowi\u0105 jasny drogowskaz dla producent\u00f3w chc\u0105cych dostarcza\u0107 towary do sektora publicznego. Tomasz Bia\u0142as, Dyrektor Biura Organizacji i Komunikacji IJHARS<\/strong>, om\u00f3wi\u0142 dzia\u0142alno\u015b\u0107 edukacyjn\u0105 inspekcji, podkre\u015blaj\u0105c, jak certyfikacja i wysoka jako\u015b\u0107 produkt\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105 na decyzje wsp\u00f3\u0142czesnych konsument\u00f3w. Wojciech Kasjanowicz, Podlaski Wojew\u00f3dzki Inspektor Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w Rolno-Spo\u017cywczych<\/strong>, skupi\u0142 si\u0119 na praktycznym wymiarze budowania relacji, wyja\u015bniaj\u0105c zasady kontroli produktu lokalnego \u201eod pola do sto\u0142u\u201d na przyk\u0142adzie naszego wojew\u00f3dztwa.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Agnieszka<\/a>
Agnieszka Zawistowska, Dyrektor OT KOWR w Bia\u0142ymstoku, otwiera konferencj\u0119 szkoleniow\u0105 wprowadzaj\u0105c\u0105 program \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d!\u201d do podlaskich plac\u00f3wek o\u015bwiatowych.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"G\u0142\u00f3wny<\/a>
G\u0142\u00f3wny Inspektor IJHARS Dorota Boche\u0144ska omawia rol\u0119 i zadania inspekcji w urz\u0119dowej kontroli \u017cywno\u015bci oraz procedury kontroli na wniosek.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Wyst\u0105pienie<\/a>
Wyst\u0105pienie dr. Tomasza Bia\u0142asa, Dyrektora Biura Organizacji i Komunikacji IJHARS, na temat budowania \u015bwiadomo\u015bci konsumenckiej oraz dzia\u0142alno\u015bci edukacyjnej inspekcji.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Dorota<\/a>
Dorota Boche\u0144ska, G\u0142\u00f3wny Inspektor Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w Rolno-Spo\u017cywczych, w rozmowie z producentami lokalnymi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Od<\/a>
Od lewej: Dr Tomasz Bia\u0142as (IJHARS), Wojciech Kasjanowicz (PWJHARS) oraz Agnieszka Zawistowska (Dyrektor OT KOWR Bia\u0142ystok)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Lokalne<\/a>
Lokalne media rejestruj\u0105ce wyst\u0105pienia ekspert\u00f3w podczas bia\u0142ostockiej konferencji dla dyrektor\u00f3w szk\u00f3\u0142 i producent\u00f3w.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Uczestnicy<\/a>
Uczestnicy konferencji szkoleniowej w Bia\u0142ymstoku – podlascy producenci \u017cywno\u015bci<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kr\u00f3tkie \u0142a\u0144cuchy dostaw, najwy\u017csze standardy jako\u015bci oraz realne wsparcie dla podlaskich rolnik\u00f3w \u2013 to g\u0142\u00f3wne tematy konferencji szkoleniowej \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d! – lokalnie i rzetelnie. Standardy jako\u015bci w produkcji \u017cywno\u015bci\u201d, kt\u00f3ra odby\u0142a si\u0119 15 maja 2026 roku. Wydarzenie zorganizowane przez Oddzia\u0142 Terenowy Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa w Bia\u0142ymstoku przyci\u0105gn\u0119\u0142o producent\u00f3w lokalnych oraz rolnik\u00f3w z regionu. Spotkanie … Czytaj dalej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1681,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1683"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1698,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1683\/revisions\/1698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}