{"id":1694,"date":"2026-05-26T13:36:28","date_gmt":"2026-05-26T11:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/?p=1694"},"modified":"2026-05-26T13:38:08","modified_gmt":"2026-05-26T11:38:08","slug":"jak-zamawiac-produkty-lokalne-zgodnie-z-prawem-zamowien-publicznych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/?p=1694","title":{"rendered":"Jak zamawia\u0107 produkty lokalne zgodnie z prawem zam\u00f3wie\u0144 publicznych?"},"content":{"rendered":"\n

Za nami kolejna konferencja szkoleniowa w ramach projektu pilota\u017cowego \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d!\u201d<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wok<\/strong>\u00f3\u0142 transformacji system<\/strong>\u00f3<\/strong>w \u017cywno\u015bciowych, zielonych zam<\/strong>\u00f3<\/strong>wie\u0144 publicznych oraz praktycznych aspekt<\/strong>\u00f3<\/strong>w prawnych zakupu \u017cywno\u015bci wysokiej jako\u015bci koncentrowa\u0142y si\u0119 dyskusje uczestnik<\/strong>\u00f3<\/strong>w konferencji szkoleniowej \u201eJak zamawia\u0107 produkty lokalne zgodnie z prawem zam<\/strong>\u00f3<\/strong>wie\u0144 publicznych?\u201d, kt<\/strong>\u00f3<\/strong>ra odby\u0142a si\u0119 20 maja 2026 roku w Bia\u0142ymstoku.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konferencj\u0119 otworzy\u0142a Pani Agnieszka Zawistowska, Dyrektor Oddzia\u0142u Terenowego Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa w Bia\u0142ymstoku, kt\u00f3ra powita\u0142a zgromadzonych przedstawicieli szk\u00f3\u0142, samorz\u0105d\u00f3w oraz lokalnych producent\u00f3w rolno-spo\u017cywczych – uczestnik\u00f3w projektu. Poza znamienitym gronem prelegent\u00f3w, swoj\u0105 obecno\u015bci\u0105 zaszczycili nas r\u00f3wnie\u017c Pani Alicja \u0141epkowska-Go\u0142a\u015b, Pos\u0142anka na Sejm RP, Pan Micha\u0142 G\u0105sowski, Wicewojewoda Podlaski oraz Pan Rafa\u0142 Lewoc, p.o. Zast\u0119pcy Podlaskiego Wojew\u00f3dzkiego Inspektora Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Wszyscy uczestnicy konferencji byli \u015bwiadkami przyj\u0119cia do grona partner\u00f3w projektu \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d!\u201d – Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk. Na mocy zawartego porozumienia, IRWiR PAN obj\u0105\u0142 rol\u0119 partnera merytorycznego projektu. Sygnatariusze umowy \u2013 Dyrektor Agnieszka Zawistowska (OT KOWR) oraz Dyrektor Pawe\u0142 Chmieli\u0144ski (IRWiR PAN) \u2013 zadeklarowali pe\u0142n\u0105 integracj\u0119 dzia\u0142a\u0144 na rzecz rozwoju kr\u00f3tkich \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw, profesjonalizacji podlaskich producent\u00f3w oraz wdra\u017cania lokalnych produkt\u00f3w wysokiej jako\u015bci do struktur \u017cywienia zbiorowego. OT KOWR odpowiada\u0107 b\u0119dzie za koordynacj\u0119 organizacyjno-logistyczn\u0105 przedsi\u0119wzi\u0119cia, podczas gdy Instytut zapewni najwy\u017cszej klasy eksperckie wsparcie naukowe i szkoleniowe.<\/p>\n\n\n\n

Wprowadzeniem do dyskusji merytorycznej by\u0142o wyst\u0105pienie Profesora Paw\u0142a Chmieli\u0144skiego, Dyrektora  <\/strong>IRWiR PAN, kt\u00f3ry zapozna\u0142 uczestnik\u00f3w z tematem \u201eZielonych zam<\/em>\u00f3<\/em>wie\u0144 w koncepcji zr<\/em>\u00f3<\/em>wnowa\u017conych system<\/em>\u00f3<\/em>w \u017cywno\u015bciowych\u201d<\/em>. Profesor wskaza\u0142 na konieczno\u015b\u0107 odej\u015bcia od w\u0105skiego postrzegania rolnictwa i spojrzenia na sektor rolno-spo\u017cywczy jako na z\u0142o\u017cony system obejmuj\u0105cy produkcj\u0119, dystrybucj\u0119, konsumpcj\u0119 oraz zdrowie obywateli. Podkre\u015bli\u0142, \u017ce administracja publiczna \u2013 poprzez zielone zam\u00f3wienia publiczne (GPP) \u2013 posiada ogromn\u0105 d\u017awigni\u0119 rynkow\u0105 (wydatki sektora publicznego w UE to blisko 2 bln EUR rocznie) , kt\u00f3ra mo\u017ce i powinna sta\u0107 si\u0119 stabilizatorem popytu dla lokalnych, rodzinnych gospodarstw rolnych.<\/p>\n\n\n\n

Kolejny prelegent, Pan Micha\u0142 Rzytki z IRWiR PAN, w wyst\u0105pieniu \u201eProdukty lokalne, regionalne i ekologiczne w sto\u0142\u00f3wkach szkolnych \u2013 wybrane przyk\u0142ady i rozwi\u0105zania w UE\u201d<\/em> udowodni\u0142, \u017ce europejskie samorz\u0105dy skutecznie radz\u0105 sobie z ekologizacj\u0105 \u017cywienia zbiorowego. Uczestnicy poznali m.in. model z Zagrzebia (Chorwacja), gdzie dzi\u0119ki dynamicznemu systemowi zakup\u00f3w do szk\u00f3\u0142 wprowadzono ma\u0142ych dostawc\u00f3w ekologicznych, a wy\u017csze koszty pokry\u0142o miasto. Z kolei przyk\u0142ad czeskiego miasta Ji\u010d\u00edn pokaza\u0142, \u017ce scentralizowane zakupy nabia\u0142u eko dla szk\u00f3\u0142 i przedszkoli przynios\u0142y realny wzrost ceny zaledwie o 0,70 CZK na porcj\u0119. Zwr\u00f3cono uwag\u0119, \u017ce kluczem do sukcesu jest budowanie \u015bwiadomo\u015bci, wyznaczanie jasnych cel\u00f3w wagowych lub warto\u015bciowych oraz eliminowanie l\u0119ku proceduralnego u zamawiaj\u0105cych.<\/p>\n\n\n\n

Krajow\u0105 perspektyw\u0119 strategiczn\u0105 zarysowa\u0142 Jan Golba, Dyrektor Departamentu Rolnictwa Ekologicznego i Jako\u015bci \u017bywno\u015bci MRiRW. Om\u00f3wi\u0142 on proces \u201eRealizacji Ramowego Planu Dzia\u0142a\u0144 dla \u017bywno\u015bci i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce na lata 2021-2030\u201d<\/em>. Dyrektor Golba przybli\u017cy\u0142 unijne i krajowe ramy prawne rolnictwa ekologicznego oraz wskaza\u0142 na nowe narz\u0119dzia wsparcia dla zamawiaj\u0105cych, takie jak opracowany wsp\u00f3lnie z UZP \u201ePrzewodnik po rynku produkt<\/em>\u00f3<\/em>w ekologicznych \u2013 poradnik zamawiaj\u0105cego\u201d<\/em>, kt\u00f3ry u\u0142atwia precyzyjne konstruowanie specyfikacji przetargowych.<\/p>\n\n\n\n

Najd\u0142u\u017cszy, niezwykle praktyczny blok szkoleniowy poprowadzili eksperci Urz\u0119du Zam\u00f3wie\u0144 Publicznych. Dyrektor Departamentu Prawnego UZP, Pani Izabela Fundowicz, szczeg\u00f3\u0142owo om\u00f3wi\u0142a procedury szacowania warto\u015bci zam\u00f3wienia, tryby post\u0119powa\u0144 poni\u017cej prog\u00f3w UE oraz zasady opisu przedmiotu zam\u00f3wienia (OPZ).<\/p>\n\n\n\n

Kolejnym naszym go\u015bciem by\u0142 Pan Marcin Skowron, radca generalny w Departamencie Unii Europejskiej i Wsp\u00f3\u0142pracy Mi\u0119dzynarodowej UZP, kt\u00f3ry przedstawi\u0142 \u201eMo\u017cliwo\u015bci uwzgl\u0119dniania aspekt<\/em>\u00f3<\/em>w \u015brodowiskowych w ramach ustawy Pzp\u201d<\/em>. Uczestnicy poznali mechanizmy pozwalaj\u0105ce na premiowanie cech pro\u015brodowiskowych dostaw w OPZ, kryteriach oceny ofert czy wymaganiach zwi\u0105zanych z realizacj\u0105 zam\u00f3wienia. Prelegent zilustrowa\u0142 wyk\u0142ad gotowymi klauzulami i zapisami umownymi na przyk\u0142adzie obs\u0142ugi konferencji z certyfikowanym ekologicznie serwisem kawowym (wym\u00f3g dostawy \u015bwie\u017cych, sezonowych owoc\u00f3w) oraz dostaw jaj pochodz\u0105cych wy\u0142\u0105cznie z chowu bezklatkowego (kod 0, 1 lub 2). Przedstawi\u0142 r\u00f3wnie\u017c katalog uznawanych ekoetykiet i certyfikat\u00f3w, m.in. unijne logo produkcji ekologicznej, EU Ecolabel, certyfikaty FSC, PEFC oraz TCO Certified.<\/p>\n\n\n\n

Konferencj\u0119 szkoleniow\u0105 zamkn\u0105\u0142 wa\u017cny akcent lokalny – om\u00f3wienie wytycznych zawartych w nowej Polityce Zakupowej Pa\u0144stwa na lata 2026-2029 , kt\u00f3ra wprost zach\u0119ca zamawiaj\u0105cych do prowadzenia dialogu rynkowego i uwzgl\u0119dniania kryteri\u00f3w takich jak kr\u00f3tki czas od zbioru do dostawy, gwarantuj\u0105cy najwy\u017csz\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 produkt\u00f3w na lokalnych rynkach zbytu.<\/p>\n\n\n\n

Nasze kolejne spotkanie szkoleniowe pokaza\u0142o, \u017ce nowoczesne systemy \u017cywno\u015bciowe wymagaj\u0105 prze\u0142amania barier instytucjonalnych i mentalnych. Cho\u0107 jako g\u0142\u00f3wne wyzwania w Polsce wci\u0105\u017c diagnozuje si\u0119 wysokie koszty logistyki drobnych dostaw czy fragmentaryzacj\u0119 rynku, to \u015bcis\u0142a wsp\u00f3\u0142praca administracji rz\u0105dowej, samorz\u0105dowej, ekspert\u00f3w prawa i \u015bwiata nauki daje wojew\u00f3dztwu podlaskiemu unikaln\u0105 szans\u0119 na wyznaczenie nowych, og\u00f3lnopolskich standard\u00f3w w \u017cywieniu dzieci w szko\u0142ach zdrow\u0105, bo nasz\u0105, lokaln\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Agnieszka<\/a>
Agnieszka Zawistowska, Dyrektor OT KOWR w Bia\u0142ymstoku, udziela wywiadu radiowego.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Podpisanie<\/a>
Podpisanie porozumienia o wsp\u00f3\u0142pracy pomi\u0119dzy OT KOWR w Bia\u0142ymstoku a Instytutem Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Uczestnicy<\/a>
Uczestnicy spotkania w trakcie wys\u0142uchiwania prelekcji ekspert\u00f3w<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Zaproszeni<\/a>
Zaproszeni go\u015bcie, eksperci oraz przedstawiciele instytucji partnerskich podczas konferencji szkoleniowej.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Za nami kolejna konferencja szkoleniowa w ramach projektu pilota\u017cowego \u201eSto\u0142\u00f3wka St\u0105d!\u201d Wok\u00f3\u0142 transformacji system\u00f3w \u017cywno\u015bciowych, zielonych zam\u00f3wie\u0144 publicznych oraz praktycznych aspekt\u00f3w prawnych zakupu \u017cywno\u015bci wysokiej jako\u015bci koncentrowa\u0142y si\u0119 dyskusje uczestnik\u00f3w konferencji szkoleniowej \u201eJak zamawia\u0107 produkty lokalne zgodnie z prawem zam\u00f3wie\u0144 publicznych?\u201d, kt\u00f3ra odby\u0142a si\u0119 20 maja 2026 roku w Bia\u0142ymstoku. Konferencj\u0119 otworzy\u0142a Pani Agnieszka Zawistowska, … Czytaj dalej<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1693,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1694"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1697,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions\/1697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stolowka.kupujswiadomie.gov.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}